Наиболее вкусно мясо 4–8-недельного поросенка. Тушку поросенка ошпарить, удалить щетину, обсушить, натереть отрубями и опалить. Затем поросенка обмыть теп...

Свинина тушеная с фасолью. Состав: 600 г свинины, 400 г фасоли, 40 г жира, 90 г лука, 50 г томата-пюре, 10 г красного перца, 6 горошин душистого перца, зелень, ...

Вылущите молодой горошек из стручков, залейте небольшим количеством воды, посолите и варите до полу готовности. В это время сварите яйцо вкрутую и вскипятите мо...

Состав: красный соус (основной) с порошком чиа – 800 г, оливковое масло – 45 г, сливочное масло – 30 г, репчатый лук – 300 г, столовая г...

Состав: яйцо – 1 шт., манная крупа – 2 ст. ложки, морковь – 1 шт., петрушка – 1 корень, сельдерей – 0,5 корня, лук—1 шт., ла...

По легенде, соевая спаржа появилась при первом китайском императоре Цинь Шихуанди, который стремился раздобыть эликсир молодости. Он потребовал изобрести целебн...

1 луковица, 500 г китайской капусты, 100 г копченой курицы, растительное масло для обжаривания. Для теста: 100 г пшеничной муки, 1,5 ч. л. разрыхлителя, 3 яйца,...

Огурцы, морковь и очищенное от кожуры яблоко натрите на крупной терке. Нарежьте зеленый лук и положите в салат. Добавьте в салат горошек. Заправьте сметаной, со...

Телячьи отбивные с мозгами  на листьях салата, которые предварительно выложить на блюдо, полить растительным маслом, украсить кружочками помидоров и подать...

Не покупайте масло про запас, берите на день-два. Зимой, разумеется, оно хранится дольше. Предохраняйте его от света, тепла и бактерий. Лучше и проще всего хран...