Замочить желатин в небольшом количестве холодной воды. Влить в кастрюлю молоко и сливки. Из стручка ванили выскрести семена. Положить их вместе со стручком и са...

Состав:| Говядина – 1 кг, растительное масло – 5–6 ст. л. Для соуса: винный уксус – 1 ст. л., яичные желтки &ndash...

Состав: чечевица – 1 стакан, морковь – 2 шт., луковица – 1 шт., чеснок – 3 зубчика, имбирь – 1 кусочек, черри – 1 горсть, ки...

Растопить сливочное масло, обжарить на нем рис до легкого золотистого цвета и небольшими порциями влить горячее пряное молоко. Варить на слабом огне до готовнос...

Тушки кальмаров очистить от пленок и нарезать кольцами, быстро обжарить на части оливкового масла. В произвольно нарванный салат добавить нарезанные средними се...

|Состав:|

Свинина – 500 г, копченая грудинка или бекон – 150 г, средняя репчатая луковица – 1 шт., растопленный ...

Все фрукты можно морозить целыми или в виде пюре. Абрикосы очистить от косточек и морозить половинками или сделать пюре с помощью блендера и морозить в маленьки...

Состав:

На 1 кг баклажанов: морковь – 1 кг, сладкий перец – 1 кг, черешковый сельдерей – 500 г, спелые томаты &n...

Состав: свежая петрушка – 200 г, репчатый лук – 2 шт., топленое масло – 2 ст. ложки, чечевица – 100 г, вода – 600 мл, смесь белого...

Перебрать листья салатов, промыть, обсушить. Морковь очистить и нарезать тонкой соломкой. Редис нарезать кружочками, очищенное яблоко натереть на терке. Микс са...