Сливочный десерт и коктейль клубничная фантазия
Это любимый летний сливочный десерт моих дочек. Старшая очень любит вообразить себя взрослой - и для нее я украшаю этот легкий сливочный крем ягодами клубники с зонтиком для коктейлей и подаю его в креманке на высокой ножке. Младшая - обычно съедает его безо всяких уговоров, но дольше всего смакует молочный коктейль через трубочку, украшенную ягодкой клубники. Все как у взрослых!Для приготовления сливочного десерта нам понадобиться:
• 2 стакана сливок (или сметаны),
• 100 г сахара,
• 20 г желатина,
• 200 г клубники свежей или мороженой (или любые другие ягоды).
Рецепт сливочного десерта:
Для приготовления сливочного десерта желатин растворите в теплой воде, соедините его со сливками, сахаром, клубникой.
Все компоненты для десерта смешайте в блендере или миксером. Клубничное пюре можно добавить в половину желе- тогда его можно будет красиво уложить слоями в прозрачную креманку, залив при этом порезанные ягодки клубники. Разложите готовый десерт в креманки и поставьте в холодильник для застывания. Подаем, украсив веточками мяты и ягодами.
А молочный коктейль "клубничная фантазия" готовится так:
Для приготовления молочного коктейля нам понадобится:
• 500 мл молока
• 2 стакана (0,5 л) свежей клубники;
• 2 стаканчика (по 80 г. каждый) клубничного йогурта (2/3 стакана);
• 100 г мороженого.
Рецепт молочного коктейля:
Кладем в чашку блендера клубнику, йогурт, добавляем молоко и мороженое. Закрываем и взбиваем на самой высокой скорости в течение 30 секунд. Разливаем в 4 стакана и смакуем!
Сладкого вам лета!!!