Названы напитки, повышающие риск заболеть раком
Снизить риск развития рака можно, отказавшись от ряда пищевых привычек и вредных продуктов. Ученые за годы исследований нашли немало способов снизить риск развития онкологических болезней. Это, конечно же, правильный образ жизни и обилие в рационе полезных продуктов. Но, оказывается, и повседневные напитки имеют большое значение.Об этом пишет издание Express.
Исследование обнаружило, что очень горячие напитки могут быть связаны с увеличением риска заболеть раком пищевода на 90%.
Рак пищевода - это патологический процесс, при котором аномальные клетки начинают неуправляемо разрастаться в пищеводе. Пищевод представляет собой трубку, через которую пища перемещается из рта в желудок.
Связь между употреблением горячих напитков и возможностью развития рака пищевода доказана клинически. Например, организация Cancer Research UK утверждает, что риск развития рака пищевода возрастает, когда человек употребляет чай, кофе и другие напитки при высокой температуре.
Исследование доказало, что употребление 700 мл чая с температурой 60°C (140°F) и выше регулярно связано с увеличенным риском в сравнении с теми, кто употребляет напитки при более низкой температуре.
Доктор Фархад Ислам, ведущий автор и член Американского онкологического общества, советует давать горячим напиткам остыть немного перед их употреблением или добавлять холодное молоко. Это может снизить риск развития рака. Это исследование соответствует ранее сделанным выводам Всемирной организации здравоохранения, которая в 2016 году объявила, что напитки с температурой выше 65°C (149°F) могут быть потенциально канцерогенными.
