Клюквенный мусс1. Клюкву перебрать, промыть, отложить горсть ягод для украшения и обдать кипятком. Ягоды размять в эмалированной посуде, добавить 1/3 стакана кипяченой воды и ...
27.04.2021
0
386
Читать Далее
«Снежки» по-французски1. В эмалированной кастрюле вскипятить молоко с ванильным сахаром и солью. Снять с плиты. 2. В кастрюле взбить желтки с сахарным песком в густую пену, постепенн...
27.04.2021
0
279
Читать Далее
Заливное из морепродуктов150 г отварного мяса краба, 100 г филе трески, 75 г морепродуктов, 150 г лука репчатого, 100 г морской капусты, 50 г желатина, 25 г зелени (кудрявой петрушки, т...
26.04.2021
0
316
Читать Далее
Овощной гарнир «Капустное ассорти»Цветную капусту и капусту брокколи вымойте и варите на пару до состояния готовности. Капусту белокочанную вымойте и мелко нашинкуйте, репчатый лук очистите, вым...
26.04.2021
0
316
Читать Далее
Пишингер8—10 готовых вафель для торта, 2 стакана молока (отделить 2 ст. ложки), 3 ст. ложки сахарного песка, 2 ст. ложки сахарной пудры, 2 желтка, 1 1/2 ст. ложки...
25.04.2021
0
306
Читать Далее
Чешский торт «Чудо»1. Для крема в посуду влить 1/2 стакана молока и размешать в нем крахмал. В посуду с остальным молоком всыпать сахарный песок и довести до кипения. Влить, помеш...
24.04.2021
0
423
Читать Далее
Рулет медовыйГотовьте тесто опарным способом. После того как тесто подойдет, раскатайте его в пласт толщиной около 1 см. Мак просейте и промойте в горячей воде, после чего з...
23.04.2021
0
330
Читать Далее
Маковые бантикиИз муки, дрожжей, молока, 2 яиц, сахара и соли замесить по основному рецепту дрожжевое тесто. В конце замеса добавить размягченное сливочное масло или маргарин,...
23.04.2021
0
369
Читать Далее
Овсяные хлопья с капустой и яблокамиСовет : В значительном степени вкус яблок зависит от количества и соотношения содержащихся в них сахара (преобладает фруктоза), органических ки...
22.04.2021
0
318
Читать Далее
Чай-пунш по-китайскиСмешать коньяк, лимонный и апельсиновый соки, добавив корку с 0.5 лимона и 0.5 апельсина. Через несколько часов смесь процедить и влить горячий крепкий чай. Зат...
22.04.2021
0
286
Читать Далее
|