Маковые рогаликиДля теста: 2 1/2 стакана муки, 20 г дрожжей, 1/2 стакана молока или воды, 30 г сливочного масла, 2 яйца, 2 ст. ложки сахарного песка или сахарной пудры...
07.05.2021
0
640
Читать Далее
Маковая косаПриготовить дрожжевое тесто безопарным способом. Для этого в емкость для замешивания теста налить нагретую до 30–40 °C жидкость (молоко или воду). В о...
07.05.2021
0
298
Читать Далее
Овощное ассорти на паруИнгредиенты
06.05.2021
0
340
Читать Далее
150 г брюссельской капусты, 150 г брокколи, 100 г стручковой фасоли, 1/2 тыквы, 1/2 кочана цветной капусты, 1 кабачок,... Овощи на пару с куриным филеСпособ приготовления
06.05.2021
0
490
Читать Далее
Выложите овощи в чашу для варки. Куриное филе тонко нарежьте, отбейте и положите в овощи. Добавьте соль, пере... Медовый муссОтделить белки от желтков, желтки растереть, постепенно прибавляя к ним мёд. После этого растертые желтки проварить на слабом огне до густоты, непрерывно помеши...
05.05.2021
0
335
Читать Далее
Кулич на сковороде (старинный рецепт)Приготовить опару из трех стаканов муки, теплого молока и дрожжей. Размешать, посыпать сверху мукой и поставить в теплое место на час. Затем постепенно ввести р...
01.05.2021
0
323
Читать Далее
Пасха красная (старинный рецепт)Молоко вылить в горшок и поставить в горячую духовку. Томить до тех пор, пока молоко не сделается красным. Образующиеся на поверхности пенки время от времени оп...
30.04.2021
0
665
Читать Далее
Колдуны с грибамиДля грибного фарша: 40 г сушеных грибов, 2 головки репчатого лука, 2 столовые ложки растительного масла, соль и перец черный молотый. Натереть сырой картофель н...
30.04.2021
0
336
Читать Далее
Суфле паровое морковно-яблочноеМорковь нарезать на небольшие кусочки и тушить с молоком до готовности. Яблоки очистить и вместе с морковью пропустить через мясорубку, затем соединить с манной...
29.04.2021
0
335
Читать Далее
Оладьи из сельдереяКорни сельдерея почистить, натереть на терке. Сыр потереть на терке. Смешать все ингредиенты и выпекать на разогретой с растительным маслом сковороде оладьи. По...
28.04.2021
0
271
Читать Далее
|