Состав: красный соус (основной) – 800 г, кости свиных копченостей – 150 г, красное виноградное вино – 100 г, виноградный уксу...

Яблоки промыть, измельчить, заложить в соковарку и приготовить в сок. Смешать его с соком из черной или красной смородины и вылить в эмалированную кастрюлю, доб...

Приготовление

1. Подготовьте рыбу. Вымойте филе. Обсушите бумажным полотенцем. Разрежьте филе на 3–4 части, но не прямо, а п...

Приготовление

1. Вымойте кролика, промокните бумажным полотенцем, разрубите на части. Принцип такой же, как и при работе с курицей: лучше ...

350 г муки, соль, пищевую соду (2 ч. ложки) смешать с 150 г растопленного жира и, постепенно, по ложке, добавляя воду, замесить крутое тесто. Тесто месить до те...

Состав:

Печень говяжья -500 г, сыр -200 г, яйцо -1 шт., майонез – 200 г, крупа манная – 0,5 стакана, мука -1 ст. л., м...

Яблоки очистить, удалить сердцевину и разрезать каждое на 8 долек. Сахар карамелизовать на сковороде. Добавить в сковороду с карамелью сливочное масло, яблочные...

Состав:

Говядина или свинина – 600 г, ветчина – 150 г, укроп – 5–6 веточек, петрушка – 4–5 вет...

Перец очень ценен тем, что при консервировании и засолке сохранность витаминов в нем остается в пределах 50–80 процентов на протяжении длительного периода...

Состав: овсяные хлопья – 6 чашек, орехи – 100 г, семечки – 50 г, зародыши пшеницы или льняного семени – 1/3 стакана, молотая корицы &nda...