Куриное филе, фаршированное творогом и паприкой

Состав: Куриное филе -1 шт., паприка сушеная – 0,25 ст. л., масло растительное -1 ст. л., лук крымский – 0,5 шт., зелень укропа для украшения.

Для фарша: творог – 2 ст. л., чеснок – 0,5 зубчика, укроп – 2 веточки, соль, черный молотый перец по вкусу.


Приготовление:

Куриное филе вымыть, посолить, поперчить, сделать надрез кармашком и наполнить приготовленным фаршем. Края надреза скрепить зубочистками. Посыпать куриное филе паприкой и выпекать в духовке при 180 °C 15 минут. Затем смазать мясо растительным маслом и разрезать пополам. Подать, посыпав зеленью, с нарезанным кольцами крымским луком.

Приготовление фарша: творог протереть через сито, добавить мелко нарезанный укроп и чеснок, посолить, поперчить и тщательно перемешать.