Блинчики принадлежат к тем блюдам, которые должны появляться На вашем столе регулярно — в разных видах в течение всего года.

Чтобы блинчики у...

Состав: 800 г рыбы, 700 г тушеной капусты, 4 соленых огурца, 80 г каперсов, 1 луковица, 60 г томата-пюре, 30 г сыра или 20 г сухарей, 100 г сливочного масла, 10...

2 ст. ложки гхи для жарки, 1 палочка корицы длиной 5 см, 5 бутончиков гвоздики, 1 ч. ложка молотого кумина (зиры), 900 г помидоров, бланшированных, очищенных от...

Ингредиенты: 6–8 картофелин, 2 баклажана, 2 зубчика чеснока, 100 г сыра (любого, тертого), 2 яйца (сваренных вкрутую), 1 чайная ложк...

Состав: 2 стакана мука высшего сорта, 1,5 ст. л. меда, 2 яйца, 100 г сливочного масла, 1 стакан сахара, 3 ст. л. сметаны, 1 ч. л. соды, 70 г грецких орехов, сли...

Состав ингредиентов для соуса: молоко — 800 г, мясной бульон — 150 г, мука — 40 г, сливочное масло — 40 г, репчатый лук — 250 г, о...

Вермишель (сваренную и отцеженную) полить 1 лож. растопленного масла, смешать с мелко нарезанными овощами, сваренными в соленой воде (морковь, полкорешочка сель...

Ингридиенты: 800 г кабачков, 80 г риса, 2 моркови, 1 луковица, 250 г помидоров, 80 г сливочного масла, 30 г сыра, 450 г соуса, 50 г зелени, соль, перец.
<...

Очищенную, выпотрошенную и вымытую курицу разрезать пополам или на четыре части, положить в кипящую воду, добавить крупно нарезанную морковь, перец горошком, ла...

180 г белого риса с короткими зернами, 100 г урад-дала, перебранного и промытого (за неимением урад-дала можно использовать чечевицу), 2 нарубленных стручка све...