Очень быстрые маринованные шампиньоны

Если приближаются праздники, или просто нужна закусочка к основным блюдам, я люблю делать маринованные шампиньоны за 5 минут. Это действительно так  — на их приготовление уходит 5 минут. и когда остынут их и немного постоят в холодильнике, их можно подавать к столу. По вкусу точь-в-точь как магазинные, но ведь домашнее всегда вкуснее!

Подготовьте такие продукты:

• 500 грамм шампиньонов;
• 400 мл. воды;
• уксус 9% — 100 мл.;
• лавровый лист — 1 штука;
• гвоздика — 3 бутона;
• черный перец горошком — 5 шт;
• душистый перец горошком — 5 шт.;
• 1 ч.л. соли;
• сахар — 1 ч.л.

Маринованные шампиньоны за 5 минут. Пошаговый рецепт

Шампиньоны вымойте обсушите. Если слишком крупные. разрежьте напополам или 4 части.
Вскипятите воду, добавьте соль, сахар, уксус. перец горошком, душистый перец, лавровый лист, гвоздику.
Грибы опустите в кипящий маринад и варите 5 минут.
Грибы переложите в банку, залейте маринадом. Как остынут в принципе грибы готовы, но лучше отправить их на ночь в холодильник.
Вот и всё. Кушайте на здоровье.