Нежный слоеный салат из шампиньонов

Яйца нужно отварить вкрутую, после чего остудить и натереть на самой мелкой терке; крабовые палочки порезать небольшими кубиками; репчатую луковицу и шампиньоны сначала мелко нарезать, а после обжарить до готовности на растительном масле; рис отварить (правда, желательно, чтобы рис получился рассыпчатым).

Далее все ингредиенты необходимо выкладывать слоями в следующем порядке, причем каждый слой следует смазывать майонезом и немного посолить. Первым слоем идут жареные грибы с луком, затем слой крабовых палочек, дальше выкладывается слой вареного риса и уже на него слой натертых яиц. Сверху готовый салат также нужно полить майонезом и украсить свежей зеленью, после чего убрать в холодильник на некоторое время, чтобы слои хорошо пропитались.

Для приготовления слоеного салата вам понадобится:

три яйца
три столовых ложки риса
300 граммов свежих шампиньонов
примерно 150 гр. крабовых палочек
одна головка лука
майонез
соль, зелень по вкусу