Соус с корнеплодами

Соус с корнеплодами

800 г красного основного соуса, 45 г маргарина сливочного, 50 г цибули-порея, 75 г лука репчатого, 100 г моркови, 30 г зелени петрушки и сельдерея, 40 г репы, 1...
12.05.2021 0 90 Читать Далее
Пассерование муки и овощей

Пассерование муки и овощей

Пассерование муки

Пшеничная мука для пассерования должна быть мелкого помола и не ниже 1-го сорта. Ее пассеруют без жира или с жир...
11.05.2021 0 60 Читать Далее
Помидоры зеленые, запеченные с орехами

Помидоры зеленые, запеченные с орехами

К мелко нарезанной зелени (петрушка, сельдерей, укроп) добавить соль, толченый чеснок, сладкий перец и все хорошо перемешать. Этой массой нафаршировать зеленые ...
10.05.2021 0 63 Читать Далее
Кольраби фаршированная

Кольраби фаршированная

Кольраби очистить, отварить в воде или на пару до готовности, сердцевину выбрать, а отверстие заполнить фаршем. Нафаршированные клубни кольраби положить в паров...
09.05.2021 0 62 Читать Далее
Рыбный бульон

Рыбный бульон

Для 1 л бульона: 500 г рыбных пищевых отходов, 1 л воды, 25 г лука репчатого, 25 г моркови, 25 г петрушки (корень).

Рыбный бульон чаще варят из рыб...
08.05.2021 0 70 Читать Далее
Как приготовить сухое печенье?

Как приготовить сухое печенье?

Как приготовить сухое печенье, чтобы порадовать своих домочадцев? Крекер или сухое печенье можно сделать самостоятельно как из дрожжевого теста, так и без до...

08.05.2021 0 105 Читать Далее
Салат из грибов и краснокочанной капусты

Салат из грибов и краснокочанной капусты

Капусту нашинковать, немного посолить, растереть до образования сока. Отваренные грибы нарезать соломкой, огурцы и лук мелкими кубиками. Все продукты перемешать...
07.05.2021 0 100 Читать Далее
Рецепт приготовления вкусного рулета для гурманов

Рецепт приготовления вкусного рулета для гурманов

Способ приготовления:

Говяжью печень необходимо вымочить в молоке, времени для этого требуется от 20 минут до получаса. Можно вымочить печень в вод...

07.05.2021 0 119 Читать Далее
Маковые рогалики

Маковые рогалики

Для теста: 2 1/2 стакана муки, 20 г дрожжей, 1/2 стакана молока или воды, 30 г сливочного масла, 2 яйца, 2 ст. ложки сахарного песка или сахарной пудры...
07.05.2021 0 69 Читать Далее
Маковая коса

Маковая коса

Приготовить дрожжевое тесто безопарным способом. Для этого в емкость для замешивания теста налить нагретую до 30–40 °C жидкость (молоко или воду). В о...
07.05.2021 0 68 Читать Далее
« 1 2 3 4 5 6 7 ... 223 224 »

ТОП пользователей



vengrovskijromanpanyafilinaandymalik2020vivitka1995mordvinovayanserinakammaRusiyOleinikovkotyamilirovaolinakisana