Способ приготовления. Спассеруйте мелко нарезанные лук и морковь в кусочках сала. Добавьте воды и доведите до кипения, посолите, поперчите бульон ...

6 желтков, 2/3 чашки сахара, 1 ч. л. лимонного сока, 6 белков, взбитых в крутую пену, 1 чашка просеянной муки. Для начинки: 4 ломтика, консервированного ананаса...

Лишите ягоды калины специфической горечи, выдержав их в духовке при температуре 110–120 °C в течение 1–1,5 часов. Отожмите из ягод сок. Мезгу за...

Утка или гусь с начинкой из перловой каши. Состав:1 гусь или утка, 1–1,5 стакана перловой крупы, 2–3 стакана воды, 1 луковица, 10 с...

Размороженный шпинат нарезать мелкими кусочками, красный сладкий перец – полукольцами. Спагетти отварить в подсоленной воде. Подготовленные спагетти, овощ...

6 желтков, 6 белков, 180 г сахара, 2 ст. л. сливочного, масла, 200 г муки, 1/4 ч. л. тертой лимонной цедры, 235 г густых сливок, 50 г сахара, шоколадная глазурь...

Коктейль молочный. Состав: мелко наколотый лед – 2 ст. ложки, молоко – 0,6 стакана, вода—2,5 чашки, сахарный песок—0,5 ...

Для теста: 200 г сметаны, 1 ст. ложка сахара, 2 яйца, ¼ ч. ложки соли, ¼ ч. ложки соды, 1 ст. ложка топленого масла, 12 ст. ложек муки. Для начинк...

Способ приготовления. Мясо нарезать небольшими кусочками. Лук очистить, мелко нарезать. Огурцы нарезать соломкой. Все смешать, посолить, поперч...

3/4 чашки сахара, 7 желтков, 6 ст. л. тертого шоколада, 1 1/2 чашки молотого миндаля, 5 белков, взбитых в пену. Для крема: 6 ст. л. сливочного масла, 1/2 чашки ...