Кухонная утварь: что должно быть на каждой кухне?
Каждая современная кухня должна быть оснащена всем необходимым функциональным «арсеналом», который нужен для приготовления еды. В список этих предметов входят различные мелочи и более габаритные элементы утвари, которые превращают процесс приготовления любимых блюд в одно удовольствие. Купить все это через интернет на сегодня не составляет особого труда, так как есть много специализированных магазинов, которые предлагают широкой выбор данной продукции. Там может быть куплена досточка разделочная, набор поварешек, ножей и многое другое.Классификация
Кухонная посуда обязательна к покупке, ведь именно она позволяет с наибольшим комфортом готовить еду. Каждый кухонный предмет выполняет свою определенную функцию. Для удобства понимания есть классификация, которая позволяет ознакомиться с каждым элементом утвари и его выполняемыми функциями.
Кастрюли
Кастрюли бывают разные по размеру, материалу изготовления, а также типу покрытия. В зависимости от материала изготовления различают:
- Кастрюля из алюминия. В ней можно варить и тушить, но вот хранить еду в ней не рекомендуется, так как это приводит к окислению стенок кастрюли и приготовленное блюдо становится непригодным для потребления.
- Изделия из нержавеющей стали. В такой кастрюле можно готовить самую разнообразную еду, она не окисляется, очень удобная и не бьется.
- Чугунная кастрюля является самой долговечной, но вот сам процесс приготовления в ней требует длительного времени, ее единственный недостаток — тяжелый вес.
- Кастрюля из жаропрочного стекла предназначена в основном для приготовления в духовке, микроволновке.
- Изделия из керамики. Самая востребованная посуда, которая отлично подходит для приготовления любых блюд различными способами.
- Силиконовая кастрюля очень легкая, процесс приготовления в ней доставляет одно удовольствие, так как еда в ней никогда не пригорает.
Сковороды
Данный предмет посуды предназначен для жарки пищи, также в ней можно тушить еду. Сковороды, так же как и кастрюли, могут быть изготовлены из различных материалов (чугун, алюминий, сталь). Каждый из этих материалов имеет свои плюсы и минусы.
Различная полезная мелочь
Сюда можно отнести:
- ложки, вилки, ножи;
- доски для разделки;
- лопатки и половники;
- терки и скалки;
- шумовки, а также множество других мелочей.
Прежде чем выбрать кухонную посуду, рекомендуется более подробно ознакомиться с каждым видом, а также с преимуществами и недостатками. При этом немаловажную роль играет производитель.
