Говяжий суп с фрикадельками

Говяжий суп с фрикадельками


Ингредиенты

 
  • Говядина - 500 г
  • Бульон мясной - 1 л
  • Рис - 2 ст.л.
  • Картофель - 5 шт.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Лавровый лист - 2-3 шт.
  • Черный перец - 3 горошины
  • Соль - по вкусу


Способ приготовления

 
  1. Для начала надо помыть и порезать небольшими кусочками мясо. Рис также промой под струей проточной воды. Лук очищаем, крупно нарезаем и пропускаем вместе с мясом через мясорубку.
  2. Теперь готовый фарш необходимо посолить и добавить в него яйцо и рис. Перемешай смесь и сформируй из нее небольшие фрикадельки.
  3. Картофель очищаем и также нарезаем кубиками. Морковку чистим и нарезаем кружочками.
  4. Доводим бульон до кипения, добавляем в него морковь, картофель и фрикадельки. Осталось только посолить и поперчить блюдо по вкусу и варить суп около 20 минут.


Как и с чем подавать


Перед подачей на стол посыпь суп мелко порезанной зеленью петрушки. 
21.06.2021 evgeniakrichfalyvshi 0
Добавить комментарий:



ТОП пользователей



zhimonkaarminem68geiko_vitaliyrfcfybtlarisa2020romanovamfborisowarimm4kisrutyashalimovalanaskripkina6pavlenkomarina356