Гарнир «Тыква нежная»

Гарнир «Тыква нежная»

Картофель, тыкву и морковь очистите, вымойте. Яблоки очистите от кожицы, вырежьте сердцевину и разрежьте на 8 равных частей, затем посыпьте их небольшим количеством сахара, залейте водой на два пальца и поставьте тушиться на медленном огне до готовности.

Морковь припустите в небольшом количестве молока до полуготовности. Картофель нарежьте среднего размера кусочками и сварите на медленном огне в подсоленной воде или в пароварке до полуготовности.

С помощью миксера разомните все овощи до мягкой консистенции и перемешайте. Разложите овощи по глиняным горшочкам. Яйцо тщательно взбейте миксером, влейте молоко, сметану и масло. Полученным соусом полейте пюре. Запекайте в духовке до полной готовности.

Используйте в качестве гарнира или как самостоятельное блюдо.

300 г тыквы, 50 г картофеля, 50 г моркови, 40 г молока нежирного, 1 яйцо, масло сливочное, соль, сахар по вкусу, 15 г сметаны нежирной.

 
Аватар enr091 Наталия Ришко
Журналист/Sovetok

09.06.2021 enr091 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Добавить комментарий:



ТОП пользователей



evgeniakrichfalyvshiromaschckinilsavelinatastiffmelnikovdyunafilipovitchpertzevnickMiKrabshtusha_kutushazuzkaereshkinatitorenkoelisabeta