Фритатта с грибами

Приготовление:

Обжарить мелко нарезанные грибы с луком на оливковом масле. Добавить соль и перец. Взбить яйца с двумя ложками тертого пармезана и залить этой смесью грибы.

Запекать фриттату в разогретой до 180 градусов духовке 10 минут. Готовое блюдо украсить зеленью и сыром.

 

Ингредиенты:

яйца - 4 шт.

шампиньоны свежие - 300 г

лук - 1 шт.

пармезан - 1 ст. л.

соль, перец - по вкусу