Запеканка из мяса с капустой

Запеканка из мяса с капустой

Лук очистить, нарубить и вместе с мясом пропустить через мясорубку. Капусту нашинковать, залить горячей водой и тушить под крышкой на медленном огне в течение 15 минут. Затем смешать ее с мясным фаршем, добавить 1,5 ч. л. сливочного масла, молоко (оставив 2 ст. л.), раствор соли и половину взбитого яйца.

Все тщательно перемешать, выложить в форму, смазанную оставшимся сливочным маслом, сверху смазать взбитым яйцом, смешанным с 2 ст. л. молока, поставить в предварительно разогретую духовку и запекать в течение 30 минут.

Готовую запеканку выложить на блюдо, полить сметаной и посыпать измельченной зеленью укропа.


Отварное мясо – 100 г

Капуста – 70–80 г

Репчатый лук – 20 г

Сливочное масло – 2 ч. л.

Молоко – 0,25 стакана

Яйцо – 0,5 шт.

Вода – 0,25 стакана

Сметана – 1 ст. л.

Мелко нарезанная зелень укропа – 1 ч. л.

Раствор соли – 0,5 ч. л.

Аватар enr091 Наталия Ришко
Журналист/Sovetok

08.04.2022 enr091 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Добавить комментарий:



ТОП пользователей



tsraionovarushatilyevaolrazymmasanikulina17taramulkovauaapostilleverbamaikovaSimoTishkaaneli8768pavlarishkova