Вкус Израиля на вашей кухне: как приготовить идеальную шакшуку

Яркая, ароматная, простая в приготовлении – шакшука станет новым фаворитом на вашем столе. Попробуйте этот рецепт и откройте для себя подлинный вкус Израиля!
 

Раньше мы давали рецепт дрожжевого теста для пиццы.
 

Шакшука – это яичница, которая сводит с ума своим ароматом и ярким вкусом. Ее история берет начало в Израиле, но сегодня она покоряет сердца кулинаров по всему миру. Попробуйте этот рецепт и откройте для себя подлинный вкус Израиля!
 

Как приготовить шакшуку дома?

Ингредиенты:

• Яйца — 5 шт
• Томаты — 4 шт
• Красный перец — 1 шт.
• Чеснок — 2 зубчика
• Лук — ½ шт
• Оливковое масло – 3 ст. л.
• Соль, перец, специи – по вкусу

Приготовление:

 

1. Лук и чеснок мелко нашинкуйте, перец нарежьте полосками.
2. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло, добавьте овощи и обжарьте до мягкости.
3. Томаты нарежьте кубиками, добавьте к сковороде и тушите 10 минут.
4. Посыпьте специями, тщательно перемешайте.
5. В томатную смесь осторожно вбейте яйца, прикройте крышкой и готовьте готовность белков.

Секрет идеальной шакшуки – свежие продукты и правильный баланс специй. Подавайте горячей, украсив зеленью или сыром фета со свежим хлебом или питой.
 

Наслаждайтесь вкусом, который дарит уют и вдохновение!