Удаление накипи

Если вода, которой вы пользуетесь жесткая и неочищенная, вам довольно часто придется сталкиваться с накипью. В воде содержатся различные соли, их состав и определяют жесткость воды. При кипячении воды эти соли выпадают в осадок. Карбонат кальция и магния оседает на стенках посуды.

Посуда, имеющая накипь нагревается значительно дольше, потому что накипь имеет плохую теплопроводность. Кроме того, что затрачивается больше времени, происходит повышенный расход газа или электроэнергии.

Поэтому периодически нужно удалять накипь. В продаже есть специальные средства, в состав которых входит кислоты: сульфаминовая, адипиновая, лимонная и др. При взаимодействии кислот с накипью выделяется двуокись углерода, и накипь растворяется в воде.

Содержимое пакета высыпают в посуду, заполняют ее водой и кипятят. Затем слить и тщательно промыть посуду. Если не накипь не удалилась полностью, процедуру повторяют.

Накипь можно удалять и подручными средствами, которые есть на вашей кухне, например, питьевая сода и уксусная эссенция. В чайнике прокипятите воду, добавьте туда соду из расчета 2,5 ст. ложки на литр воды и прокипятите в течение получаса. Затем воду слить, залить чистой водой, добавить в чайник уксусной эссенции из расчета 0,5 стакана на 4 литра воды и кипятить в течение 20 минут. Накипь становится рыхлой и легко счищается.

Кофейник от коричневого налета поможет очистить лимон. В воду кладется кусочек лимона, воду следует прокипятить, слить и сполоснуть.