Стейки лосося в горчично-медовом соусе. Видеорецепт

Изысканное блюдо дома. В таком соусе лосось имеет нежный, пикантный вкус и аромат. Готовить будем с фудблогером Ириской Димитровой.

Ингредиенты:  
 

• 3-4 стейка лосося
• соль, черный перец

Соус:

• 80 г сливочного масла
• 5 ст л соевого соуса
• 3 ст л дижонской горчицы
• 1,5 ст л меда

Приготовление:  
 

1. Для соуса в сотейник добавляем сливочное масло, соевый соус, дижонскую горчицу и мед.
2. На небольшом огне нагреваем до растворения масла и образования однородной консистенции.
3. Стейки лосося посыпаем солью и черным перцем с обеих сторон. Выкладываем в форму для запекания и заливаем соусом.
4. Запекаем при температуре 180° 15 - 20 минут. Время запекания зависит от размера кусков рыбы.

Приятного аппетита!