Полезная домашняя шаурма за 10 минут: пошаговый рецепт

Домашняя шаурма — это прекрасная альтернатива фаст-фуду. Вы точно знаете, из каких ингредиентов она приготовлена, и можете сделать ее максимально полезной. Этот рецепт позволит вам приготовить вкусный и сытный ужин всего за 10 минут.

Ингредиенты:

• Тонкий лаваш — 1 шт.
• Куриное филе (отварное или запеченное) — 150-200 г.
• Капуста (белокочанная или пекинская) — 50 г.
• Свежий огурец — 1 шт.
• Помидор — 1 шт.
• Натуральный йогурт — 3-4 ст. ложки.
• Чеснок — 1 зубчик.
• Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу.
• Соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

1. Готовим соус: Смешайте йогурт с измельченным чесноком, рубленой зеленью, солью и перцем.
2. Подготовка начинки: Куриное филе нарежьте соломкой. Капусту тонко нашинкуйте, огурец и помидор нарежьте ломтиками.
3. Сборка: Разверните лаваш, смажьте его соусом. Выложите на край капусту, затем курицу, огурцы и помидоры.
4. Заворачиваем: Подогните края лаваша и плотно сверните его в рулет.
5. Подогрев: Для хрустящей корочки обжарьте шаурму на сухой сковороде-гриль по 1-2 минуты с каждой стороны.