Подзимний посев: что посадить осенью для раннего урожая весной
Поздняя осень — это не конец огородного сезона, а прекрасная возможность заложить основу для будущего урожая. Технология подзимнего посева, которую давно используют опытные садоводы, позволяет получить первые овощи и зелень весной на несколько недель раньше обычного. К тому же, такие растения вырастают более крепкими и закаленными.
Что можно и нужно сеять под зиму?
Для осенней посадки подходят только холодостойкие культуры, семена которых не боятся морозов и проходят естественную стратификацию в почве.
Овощи:
- Морковь и свекла: Выбирайте ранние сорта. Урожай будет готов к сбору уже в июне.
- Чеснок и лук: Озимый чеснок и мелкий лук-севок (тыканка), который может не сохраниться до весны, идеально подходят для подзимней посадки.
- Редис и пастернак: Эти корнеплоды отлично переносят зиму в грунте.
Зелень и пряные травы:
- Укроп, петрушка, шпинат: Дадут самую раннюю витаминную зелень к вашему столу.
- Щавель, кориандр, листовой салат: Также отлично всходят после зимы.
Главные правила подзимнего посева
Чтобы все получилось, важно соблюдать технологию:
- Правильное время: Сейте, когда наступят устойчивые заморозки (температура около 0°C), и земля слегка подмерзнет. Посев в теплую погоду приведет к преждевременному прорастанию семян.
- Подготовка грядок: Грядки готовьте заранее, в сентябре-октябре, пока земля еще мягкая. Сделайте бороздки и запаситесь сухой землей или торфом для присыпки семян.
- Увеличение нормы высева: Семена сейте гуще обычного (примерно на 25-30% больше), так как за зиму часть из них может погибнуть.
- Сухой посев: Семена и почва для заделки должны быть сухими. Поливать посевы нельзя!
Соблюдая эти простые правила, вы обеспечите себя ранним и богатым урожаем в следующем сезоне.
