Овощные голубцы с рисом

Овощные голубцы с рисом

Капустные листья промыть и отварить в подсоленной воде до готовности. Твердые прожилки срезать или отбить. Овощи помыть, очистить, нашинковать, залить небольшим количеством воды, посолить, добавить сливочное масло и тушить на медленном огне под крышкой до полуготовности. Рис отварить в слегка подсоленной воде до полуготовности, соединить с овощами и хорошо перемешать.

Полученный фарш выложить на капустные листья и завернуть таким образом, чтобы получились голубцы.

Поместить их в кастрюлю, залить сметаной, смешанной с томатной пастой, поставить на огонь и довести до кипения. После этого поставить в предварительно разогретую духовку и тушить до готовности на медленном огне.


Состав:

Небольшие капустные листья – 4 шт.

Морковь – 2 шт.

Репа – 1 шт.

Репчатый лук – 0,5 шт.

Рис – 2 ст. л.

Сливочное масло – 15 г

Томатная паста – 1 ч. л.

Сметана – 1 ст. л.

Соль по вкусу

Аватар enr091 Наталия Ришко
Журналист/Sovetok

25.07.2022 enr091 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Добавить комментарий:



ТОП пользователей



stasyamohovaliabuskovaGannBadansvestelka753svettavilanovishlyalyaterentjevakostyalandishkarinatalkak1sarisaigorlitvin258