Для начинки: 4 луковицы, 250 г отварного риса, укроп, петрушка – по вкусу.

Для теста: 200 г сыра, 3 яйца, 4 ст. л. растительного масла, 1 ч. ...

Ингредиенты: 1 тушка курицы (до 1 кг 200 г), 300–400 г куриных потрохов, 3 морковки, 1 сладкий перец, 1–2 помидора или 3&ndash...

Ратафия с кардамоном. Засыпать в бутыль 20 г крупно истолченного кардамона, влить 1 л спирта или водки и поставить на 2–3 недели в теплое место. Далее &nd...

2 баклажана, 1 зеленый острый перец, 2 г соли, 3 дольки чеснока, 2 ст. ложки оливкового масла, 1 ст. ложка сиропа из кислого граната (заменяется уксусом или лим...

Паштет из творога и овощей. Состав: творог — 200 г, сметана — 100 г, морковь — 50 г, редис — 50 г, помидоры — 100 г, соль, молотый...

1 лож. муки (отмерить «верхом») растереть в миске с 1 лож. молока так, чтобы не было ни одного (очень важно!) комка. Вбить туда 2 желтка и старатель...

Для начинки: 1 луковица, 1 морковь, 200 г отварной рыбы, укроп, петрушка – по вкусу. Для теста: 200 г брынзы, 2 яйца, 4 ст. л. растительного масла, 1 ч. л...

Ингредиенты: 200 г ядер косточек персика, 25 г горького миндаля, 20 г сладкого миндаля, 25 г имбиря, 25 г гвоздики, 25 г корицы, 25 г ядер косточек абрикосов, 2...

Ингредианты:  7–8 стручков болгарского перца, 2 огурца, 3 помидора, 1 луковица или 100 г зеленого лука, 2 ст. ложки растительного масла, 1 ч. ложка 3...

Ингредиенты: 2 тушки курицы (не менее 1 кг каждая), 250 г грибов (любых, сырых), 50–60 г грибов (любых, сушеных), 200 г длиннозерного риса, 180 г дикого р...