Каши приготовляют из различных круп. Наиболее распространены манная, рисовая, гречневая, пшеничная, перловая, пшенная, овсяная. Каши варят на воде, на молоке (ц...

На 16 шт.: 1 чашка (150 г) простой белой муки, 1 чашка (160 г) непросеянной простой муки, 1 ч. ложка соли, 1 ч. ложка молотого кориандра, 1/2 ч. ложки молотой к...

Состав: плавленый копченый сыр — 150 г, яйца — 2 шт., зеленый горошек — 50 г, перец (красный болгарский) — 30 г, красная консервированна...

Состав ингредиентов: мука — 400 г, масло — 200 г, сахарный песок — 200 г, яйцо — 1 шт.; для начинки: творог — 1 кг, сахарный песок...

Блинчики принадлежат к тем блюдам, которые должны появляться На вашем столе регулярно — в разных видах в течение всего года.

Чтобы блинчики у...

Состав: 800 г рыбы, 700 г тушеной капусты, 4 соленых огурца, 80 г каперсов, 1 луковица, 60 г томата-пюре, 30 г сыра или 20 г сухарей, 100 г сливочного масла, 10...

2 ст. ложки гхи для жарки, 1 палочка корицы длиной 5 см, 5 бутончиков гвоздики, 1 ч. ложка молотого кумина (зиры), 900 г помидоров, бланшированных, очищенных от...

Ингредиенты: 6–8 картофелин, 2 баклажана, 2 зубчика чеснока, 100 г сыра (любого, тертого), 2 яйца (сваренных вкрутую), 1 чайная ложк...

Состав: 2 стакана мука высшего сорта, 1,5 ст. л. меда, 2 яйца, 100 г сливочного масла, 1 стакан сахара, 3 ст. л. сметаны, 1 ч. л. соды, 70 г грецких орехов, сли...

Состав ингредиентов для соуса: молоко — 800 г, мясной бульон — 150 г, мука — 40 г, сливочное масло — 40 г, репчатый лук — 250 г, о...