300 г осетрины, 300 г головизны осетра, 1 морковь, 1 корень петрушки, 1 луковица, 2 соленых огурца, 10–12 маслин, 1 ст, ложка каперсов, 1 ст. ложка томатн...

1/2 стакана муки, 1/2 стакана сахарного песка, 3 яйца, отдельно белки и желтки, 1/4 стакана молока, 1/4 стакана порошка какао, 1 ч. ложка разрыхлителя, 1 1/2 ст...

1 кг готового дрожжевого теста, 3 яйца, 6 ст. ложек сливочного масла, соль. Для блинчиков: 1/2 стакана муки, 1 ч. ложка сахарного песка, 1/2 стакана молока, 1/2...

1 гусь (до 3 кг), 5 яблок (антоновка), 1 яйцо, 1/2 батона хлеба (без корок), 2 ст. ложки сливочного масла, 2 ст. ложки растительного масла, 1/2 стакана молока, ...

800 г лосося (куском с кожей), 1 лимон, 2 ст, ложки сахарного песка, 2–3 дольки лимона, 2 ч, ложки черного толченого перца горошком, 5 ст, ложек рубленой ...

Около 2 кг говяжьих ног, 300 г мякоти мяса, 1–2 моркови, 1 луковица, 2–3 зубчика чеснока, 1 корень петрушки, 1 лавровый лист, 3 горошка черного перц...

Состав: 1 горбуша (700 г) горячего копчения, 1 небольшая красная луковица, 1 красное яблоко, 1 ст. ложка лимонного сока, 100 г брынзы, 1/2 стакана майонеза, чер...

По 300 г куриной и говяжьей печени, 1 пачка сливочного масла, 5 ст. ложек растительного масла, 70 г шпика, 30 г лука репчатого, 1 морковь, 10 г кинзы, по 20 г с...

2 грудки цыпленка (без костей„по 400 г), 3 ст. ложки готовой горчицы, 4 зубчика чеснока, 2луковицы, 1/4 стакана белого сухого вина, 2–3 ст, ложки ви...

300 г замороженных кальмаров, 2 шт. вареного картофеля, 3 соленых огурца, 3 ст, ложки консервированного зеленого горошка, 2 вареных яйца, 150 г майонеза, 2 ст, ...