Несъедобные грибы в пищу не употребляют из-за неудовлетворительных свойств – вкуса, запаха, цвета или консистенции. Особую опасность представляют ядовитые...

Желтки отделить от белков и растереть с сахаром деревянной ложкой, белки взбить в тугую пышную пену и смешать с желтками. Полученную массу ввести в просеянную ч...

Ингредиенты

3/ 4стакана чернослива, 1 стакан сушеных грибов (любых), 1 свекла, 1/ 4кочана капусты, 1 морковка, 1 луковица, растите...

Состав: лосось (филе для начинки) – 500 г, лук зеленый (для начинки) – 1 пучок, сухари панировочные (для начинки) – 1 горсть,...

8 порций: 650 г красного основного соуса, 30 г масла сливочного, 60 г маргарина сливочного, 100 г помидоров, 300 г лука репчатого, 100 г шампиньонов, 100 г бело...

Со щуки срезать кожу, вынуть все кости. Мякоть разрезать на тонкие пласты (по 2 на порцию) и слегка отбить. Оставшиеся кусочки филе мелко посечь ножом или пропу...

Припустить зеленый лук в растительном масле, добавить сладкий красный перец и черный молотый перец. Нарезать ломтиками свежие грибы и варить с луком и жиром до ...

150 г печенья песочного, 50 г молока, 20 г масла сливочного, 30 г персиков, 30 г клубники, 50 г апельсинов, 20 г желатина, 50 г апельсинового сока, 2 яйца, 100 ...

В посуду влить взбитые яйца, молоко, всыпать соль, сахар, все хорошо перемешать, добавить просеянную муку и быстро замесить тесто. Добавить в него натертый на к...