Кекс с маком

Приближаются выходные, а значит, есть возможность встретиться с друзьями и близкими. Конечно, хочется приготовить что-нибудь вкусное. Приготовьте этот кекс и приятное время, проведенное в беседе за чашкой чая, вам обеспечено.

Понадобится:

200 г сливочного масла,
1,5 стакана сахара,
4 яйца,
250 муки,
100 г мака,
10 г разрыхлителя,
щепотка соли,
200 мл кефира.

Форму смазать маслом, обсыпать мукой или манкой. Разогреть духовку до 180 градусов.

Просеять муку с разрыхлителем, маком и солью. Смешать растопленное масло и кефир. Яйца взбить с сахаром, влить к маслу с кефиром, перемешать. Вылить тесто в форму. Выпекать тесто 40 минут при температуре 180.

Дать форме остыть на решетке в течение 10 минут, вынуть кекс из формы и дать ему полностью остыть. Украсить по вкусу.