Кефир, яйцо и сгущенка: рецепт вкусного и бюджетного итальянского торта

Итальянские торты отличаются не только своим внешним видом, но и неповторимым вкусом.

Десерт - это всегда хорошая идея. Особенно, если он приготовлен своими руками. Но забудьте про 3-часовые приготовления и кучу ингредиентов.

Да мы стараемся всегда найти для вас макимально простые, быстрые, но невероятно вкусные рецепты. Как и этот торт, родом из Италии, для него вам понадобятся стакан кефира и 1 яйцо. Записывайте рецепт.

Ингредиенты для бисквита:

Кефир — 250 г;
Сахар — 200 г;
Яйцо — 1 шт.;
Соль — щепотка;
Ванилин — 1 г;
Разрыхлитель — 10 г;
Какао — 3 ст.л.;
Мука — 200 г.

Ингредиенты для крема:

Сметана — 400 г;
Вареное сгущенное молоко — 4 ст.л.

Приготовление итальянского торта:

1.Выливаем в миску кефир, добавляем сахар, яйцо, соль, ванилин, разрыхлитель и какао, тщательно перемешиваем. Высыпаем в смесь муку, замешиваем густое тесто. Выливаем тесто в форму для выпечки, застеленную пергаментом и выпекаем при 180 градусах 20 минут. Далее делим бисквит на пару коржей и оставляем остывать.

2.Для крема смешиваем сметану со сгущенным молоком. Выкладываем на один корж часть крема, накрываем начинку вторым.

3.Смазываем верхушку и бока торта кремом. Оставляем торт на час для пропитки.

После приготовления можно украсить торт шоколадной стружкой. Получается отменный десерт для всей семьи.