Какие продукты помогают снизить риск рака

Добавление определенных продуктов в рацион помогает снизить риск рака, метаболического синдрома и контролировать вес. Поддержание здорового питания играет ключевую роль в общем самочувствии. Портал She Finds обратился к диетологу и эксперту Лизе Эндрюс, диетологу Крутике Нанавати и врачу Филиппу Оуку, чтобы узнать, какие продукты лучше всего способствуют снижению веса и профилактике рака. Эксперты рекомендуют крестоцветные овощи, ягоды, жирную рыбу и орехи, такие как миндаль.

Крестоцветные овощи — брокколи, цветная капуста и брюссельская капуста — содержат мало калорий и богаты клетчаткой, что помогает контролировать аппетит. По словам Нанавати, эти овощи содержат сульфорафан — соединение с антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, которое способствует детоксикации и может замедлить рост раковых клеток.

Ягоды, такие как черника и клубника, известны высоким содержанием антиоксидантов и клетчатки. Эндрюс отмечает, что их употребление помогает снизить уровень воспаления и замедляет переваривание сахаров, что полезно для профилактики метаболического синдрома. Нанавати добавляет, что антиоксиданты в ягодах могут защищать ДНК и снижать риск рака.

Жирная рыба, включая лосось и скумбрию, богата омега-3 жирными кислотами, которые обладают противовоспалительным эффектом и поддерживают иммунную функцию. Нанавати подчеркивает, что омега-3 способствуют снижению веса, регулируют обмен веществ и могут предотвращать развитие опухолей.

Миндаль, несмотря на высокую калорийность, полезен для контроля веса благодаря сочетанию здоровых жиров, клетчатки и белка. Врач Филипп Оук объясняет, что антиоксиданты в миндале борются с окислительным стрессом, снижая риск некоторых видов рака.