Фаршированные макаронные гнезда: идея вкусного и оригинального ужина

Фаршированные гнезда макарон – это вкусное и оригинальное блюдо, которое станет отличным вариантом для ужина. Ее приготовление не требует особых кулинарных навыков. Расскажем, как быстро и легко приготовить фаршированные гнезда макарон.
 

Фаршированные гнезда макарон

Ингредиенты

11 шт макаронные гнезда

300 г фарша свинного или другого

2 шт лука

1 шт морковь

100 г сливок или сметаны

2-3 столовых ложки томатной пасты или кетчупа

1 ч. л. сладкой молотой паприки

1 ч. л. приправы к спагетти, или другая приправа

1 ч. л. сухого чеснока в гранулах

Смесь перцев – одна щепотка

Соль, перец по вкусу

1 лавровый лист

100 г творога гауда или другой

Как приготовить

Порезать лук кубиками. Обжарить на растительном масле в сковороде. Добавить натертую морковь. Пусть протушится 5 мин.

В фарш натереть лук на мелкую терку. Добавить соль и перец по вкусу. Наложить фарш внутрь макарон. Слегка посолить.

Выложить гнезда на тушеную морковь с луком. Залить кипяченой водой и накрыть крышкой. Тушить под крышкой 10 минут.

В это время нужно приготовить соус: к сливкам добавить томатную пасту, соль, перец, смесь перцев, сладкую паприку, приправу к спагетти, сухой чеснок в гранулах и тщательно размешать.

Этим соусом полить гнезда в сковороде и еще протушить 10 мин.

Залить соусом. Когда прошло восемь минут - добавить поверх гнезд тертый сыр. Через минуту можно выключать. Блюдо готово.