Чеснок против диабета: Дешевый овощ, снижающий сахар в крови сразу на 25%

Контроль диабета 2 типа невозможен без соблюдения строгой диеты. Терапевт и нутрициолог Сара Брюер (Sarah Brewer) в интервью Express.co.uk назвала один из самых доступных и эффективных продуктов для борьбы с высоким уровнем сахара: **чеснок**.

Эффект аджоена

По словам доктора, главный эффект чеснока приписывают его основному соединению — **аджоену**. Исследования показывают, что это вещество:
 

• Способно снизить уровень глюкозы в крови на целых **25%**.
• Положительно влияет на реакцию клеток на глюкозу.

Доказательная база

Масштабный мета-анализ, опубликованный в журнале Food & Nutrition Research, подтвердил, что экстракт чеснока значительно снижает количество сахара. Исследование с участием 768 пациентов показало, что снижение глюкозы начиналось уже через **7-14 дней** после начала приема добавки. Максимальный результат достигался через **24 недели**.

Доктор Брюер также добавила, что употребление **двух-трех зубчиков чеснока в день** помогает снизить уровень «плохого» холестерина ЛПНЩ.