Чем полезен ананас

Ананас, пожалуй, один из самых экзотических фруктов на нашем столе. Хотя и продается он в супермаркетах и на рынках на протяжении всего года, но побаловать семью и родню данным лакомством, учитывая его цену, получается не так часто.

Ананас - не только вкусный плод, он еще полезен в рационе лечебно-диетического питания. По словам медработников, сок из ананаса советуют употреблять для улучшения пищеварения при желудочно-кишечных расстройствах, так как он увеличивает ферментативную активность. Ананасовый сок полезен при болезнях сердечно-сосудистой системы и почек, его используют для снижения отеков и при анемиях. Благодаря содержанию в мякоти ананаса аскорбиновой кислоты, он является и витаминным средством.

Ананас - это источник энзимов, полезных для лечения желудочных заболеваний. Он содержит витамин С, протеолитический фермент бромелин, органические кислоты, ванилин, сахар, преимущественно сахарозу, пектиновые и минеральные вещества, в частности, соли кальция, калия, меди и железа. Бромелин, который содержится в этом фрукте, обладает способностью регулировать обмен веществ в организме, поэтому его советуют употреблять тем, кто склонен к полноте и мечтает избавиться от лишнего веса.

В гомеопатии препараты из ананаса применяют при функциональных расстройствах нервной системы. Свежий ананас способствует пищеварению и успешно борется с несварением желудка, содействует сохранению прочности костей, препятствует образованию тромбов.
Чтобы убедиться, что ананас спелый, потяните за нижние листочки плода. Если они легко отрываются, ананас спелый. Созревший ананас должен быть желто-коричневой окраски, со свежим и насыщенным ароматом.