Батон, фаршированный грибами
Из черствого батона вынуть мякиш так, чтобы не повредить корочку. Свежие грибы промыть, мелко нарезать, стушить с маслом и луком, охладить, пропустить через мясорубку с мелкой решеткой, добавив соль, перец, зелень. Освобожденный от мякиша батон начинить подготовленным фаршем, сильно его уминая, и запечь в духовке.Батон можно подать как горячим, так и холодным.- Батон 1 шт.
- Грибы 100 г
- Сливочное масло 1 ст. ложка
- Репчатый лук 1 головка
- Соль
- Перец
- Зелень
