ЖАРКОЕ ИЗ КУРИЦЫ С КВАШЕНОЙ КАПУСТОЙ.

Простое в приготовлении, но очень вкусное и самое главное питательное блюдо, которое займёт достойное место в кулинарном "арсенале" каждой хозяйки.

Продукты для приготовления:

Курица: 400 гр. (любое мясо)
Лук: 2 шт.
Морковь: 1 шт.
Перец болгарский: 1 шт. (можно замороженный)
Картофель: 500-600 гр.
Капуста квашенная: 300 гр.
Соль, перец, сух.приправы, масло растительное 

Приготовление:

Подготовленные ингредиенты Нарезать: мясо, перец, лук, картофель, натереть морковь. Добавить 3 ложки растительного масла, соль, специи. Всё хорошо перемешать.

Ингредиенты в кастрюле Выложить слоями в кастрюлю: мясо курицы, картофель, капусту. Затем снова мясо курицы, картофель, капусту.
Добавить 3-4 ложки воды.

Жаркое перед духовкой Тушить в духовке при температуре 170° в течение полутора - двух часов.

Приятного аппетита!