Завтрак за минуты: как приготовить яркую и питательную закуску из авокадо

Питательный завтрак можно создать всего за несколько минут. Необходимо иметь некоторые полезные продукты и блендер.

Суперфиналистка Мастер Шеф Ольга Рябенко поделилась рецептом вкусной закуски з авокадо.

"Сохраняйте этот рецепт. Он подойдет как для завтрака, так и для закуски", - пишет кулинарка.

Ингредиенты

Авокадо - 1 шт;

сыр Фелата - 100 г;

Оливковое масло - 50 мл;

Мед - ½ - 1 ч.л;

Сок лимона - ½ шт;

Зелень (зеленый лук, укроп, базилик, или ваши любимые).

Для подачи:

Укроп;

Ароматное масло;

Томаты сушеные;

Сушеный лук.

Как приготовить

Все ингредиенты взбить блендером до однородной массы.

Выложить в тарелку, полить ароматным маслом и добавить зелень, сушеные томаты и лук.

Хорошо подходит с поджаренным хлебом.

Советы

Фелату можно заменить кисломолочным сыром или густым йогуртом.

Чтобы сделать ароматное масло - перец красный с чесноком запеките в духовке. Очистите от кожуры. Перебейте все блендером из 200 мл масла. Поставьте на огонь прогреть, но не доводите до кипения. В сито положите марлю и процедите.