Вяленые томаты — вкусная итальянская закуска

Вяленые помидоры очень популярны в средиземноморской кухне. Их можно добавлять в овощные салаты, пиццу, использовать в разнообразных блюдах. Самый простой вариант положить вяленые помидоры на хлеб, предварительно подсушенный в тостере и намазанный маслом, и наслаждаться невероятным сочетанием вкусов.
 

• Дверца духового шкафа должна быть немного открыта для того, чтобы получался влажный воздух. Для этого можно использовать деревянную лопатку или обычную столовую ложку.

• Желательно использовать для приготовления помидор-сливки.

• По этому рецепту выходит около 850 готового продукта.

• Закуска может храниться в холодильнике 3-5 месяцев.