Салат с хрустящими баклажанами и сыром: вкусно и сытно

Салат с хрустящими баклажанами и сыром: вкусно и сытно

Интересный многослойный салат из хрустящих баклажанов. Пополняем копилку салатов с помощью фудблогера Ириски Димитровой.

Приготовление:  

  1. Баклажан моем, очищаем от кожуры и нарезаем небольшими кусочками.
  2. Добавляем немного соли и очень хорошо обваливаем в кукурузном крахмале.
  3. Пока баклажан не пустил сок, быстро обжариваем его в большом количестве масла на среднем огне до золотистой хромкой корочки.
  4. Собираем салат. На тарелку выкладываем микс зелени сверху баклажаны и помидоры черри. Поливаем бальзамическим соусом и повторяем слои: микс зелени, баклажаны и помидоры черв.
  5. Сверху украшаем сыром по типу феты, поливаем бальзамическим соусом и посыпаем кунжутом.

Ингредиенты:  

  • 1 большой баклажан
  • микс зелени с рукколой
  • помидоры черри
  • сыр фета
  • бальзамический соус
  • кукурузный крахмал
  • соль
  • кунжут

 

Аватар enr091 Наталия Ришко
Журналист/Sovetok

08.07.2024 enr091 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Добавить комментарий:



ТОП пользователей



mari0014savelinatastiffmelnikovdyunafilipovitchpertzevnickMiKrabshtusha_kutushazuzkaereshkinatitorenkoelisabetatonikolaewa