Салат из свеклы с яблоками

✓ ингредиенты: 2 свеклы, 2 крупных кисло-сладких яблока, черный молотый перец, соль по вкусу, 3–4 ст. ложки яблочного уксуса, 2 ст. ложки мелко нарезанной зелени петрушки.

✓ способ приготовления

1. Свеклу испечь в духовке и очистить от кожуры.

2. Яблоки вымыть и очистить от кожуры и сердцевины. Свеклу и яблоки нарезать тонкими ломтиками, залить уксусом, перемешать, заправить по вкусу солью и перцем. Посыпать зеленью петрушки.