Салат из подорожника с луком

Салат из подорожника с луком

Сварите яйцо вкрутую. Вымойте подорожник и крапиву, ошпарьте кипятком, дайте стечь воде и мелко нарежьте. Очистите и мелко нарежьте репчатый лук. Все перемешайте, добавив хрен и специи по вкусу. Очистите и мелко нарубите яйцо, посыпьте салат. Заправьте сметаной.

Вам потребуются: 120 г молодых листьев подорожника, 50 г молодых листьев крапивы, 80 г репчатого лука, 50 г натертого хрена, 1 сваренное вкрутую яйцо, 2 столовые ложки сметаны, соль, лимонная кислота (или сок лимона) по вкусу. Предостережение: подорожник не следует употреблять в пищу людям с язвой желудка и гастритом с повышенной кислотностью.

 
Аватар enr091 Наталия Ришко
Журналист/Sovetok

16.10.2019 enr091 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Добавить комментарий:



ТОП пользователей



rouslanabelayaolrazymmasanikulina17taramulkovauaapostilleverbamaikovaSimoTishkaaneli8768petrovskidenis399rushatilyeva