Полынное вино св. Хильдегарды при депрессии и тяжёлых формах ревматизма

Наилучшим временем для изготовления вина является конец апреля, когда полынь вовсю зеленеет. Нарвать полыни, тщательно помыть, измельчить с помощью миксера или перекрутить через мясорубку. Полученную массу отдавить через марлю. Сок добавить к вину и мёду. Проварить 3 мин. В горячем виде разлить в стерилизованную посуду и тщательно закупорить, хранить в прохладном месте. Вино годно к употреблению в течение нескольких месяцев.

При приготовлении вина важно соблюсти такие пропорции: 50–60 мл свежего сока весенней полыни, 400 г цветочного или гречишного мёда, З л хорошего натурального красного или белого вина.

Пить по 1–2 ликёрной рюмочке (20–40 г) перед едой. Один день пьём вино, два дня пропускаем, и так в течение 2 месяцев. Отлично очищает организм! Иногда нужно увеличить количество употребляемого вина — пить 3 раза в день.

Другие схемы приёма: употреблять по 20 мл 2 раза в день 3 дня подряд, 3 дня — перерыв.

Курс — 3 весенних месяца.

«Сердечное» вино на петрушке (по св. Хильдегарде)

200 г зелени петрушки без корней, 1 л качественного белого вина, 2 ст. ложки яблочного уксуса, 200 г мёда.

Петрушку помыть, мелко порезать, залить вином и варить 10 мин. Затем добавить мёд и яблочный уксус, поварить ещё немного.

Процедить, пить по 20 мл 3 раза в день до еды.

Помогает при головных болях, повышенном давлении, оно снимает отёки и действует как общеукрепляющее средство. Лечит подагру и остеохондроз.

При головных болях, почечной недостаточности, нервных срывах, бессоннице, всевозможных сердечных и сосудистых нарушениях можно пить такое вино по другой схеме — по 1 глотку 7 раз в день. Вино не глотают сразу, а согревают во рту или же разбавляют его небольшим количеством горячей воды.

Порошок «Сивесан» св. Хильдегарды (при метеозависимости)

30 г семян фенхеля, 20 г корня, имбиря, 10 г травы козлятника лекарственного.

Все составные части хорошо перемешать, размолоть на кофемолке, просеять сквозь сито. Через 1 час после еды съедать 1 ч. ложку порошка, запивая 20 мл подогретого вина: летом — белого, зимой — красного.

Для восстановления нервных клеток

100 г корня валерианы, 50 г цветков вереска, 200 г пустырника (всё растение), 30 г мелиссы, 50 г мяты, 70 г цветков донника жёлтого, 50 г мордовника круглоголового, 50 г корней пиона, 20 г хмеля, 50 г душицы, 20 г тимьяна, 70 г синюхи голубой.

1 ст. ложку смеси запарить 1 стаканом кипятка. Настоять 10 мин, обязательно добавить мёд или жжёный сахар.

Пить в тёплом виде небольшими глотками.

Курс — 14 дней.

Вино из алоэ (по св. Хильдегарде)

200 ли сока алоэ, 500 г мёда, 275 мл красного вина типа кагор.

Вино слегка подогреть, смешать его с мёдом, добавить сок алоэ. Пить по 30 мл через 1 час после еды 3–4 раза в день. Чтобы заготовить целебный сок, пятилетний куст алоэ выкопать, завернуть его в целлофановый пакет и поместить в холодильник на 5–7 дней — для образования в нём биологически активных веществ. После этого куст помыть и выдавить из него сок.

Сок фенхеля при депрессии (по св. Хильдегарде)

Из 1 кг свежей травы фенхеля выжать сок при помощи соковыжималки. Свежеприготовленным соком 2–3 раза в день протирать лоб, виски и область желудка.

Пить сок no 1 ст. ложке до еды 4 раза в день.

Курс — 14 дней.

Вино из иссопа (по св. Хильдегарде)

100 г сухих или свежих веток иссопа, 1 л вина.

Летом свежий иссоп закладываем в белое вино, зимой, соответственно, сушёный — в красное. Варим 10 мин, настаиваем 12 часов, процеживаем.

Пить по 20 мл 3–4 раза в день до или после еды.

Курс — 14 дней.

Вино при гневе или грусти (по св. Хильдегарде)

200 мл качественного белого или красного вина проварить 5 мин. Когда вино начнёт пениться, оно потеряет часть алкоголя. Когда появятся первые пузырьки, добавьте 50–70 г воды.

Дайте вину немного остыть, а после выпейте.