Полезные углеводы для похудения: Советы диетолога

Многие люди, стремящиеся сбросить лишний вес, ошибочно исключают из своего рациона все углеводы, считая их врагами стройной фигуры. Однако это распространенное заблуждение. Известный диетолог Лисси Лакатос утверждает, что не все углеводы вредны для похудения; некоторые из них, наоборот, могут стать вашими союзниками в достижении цели. Главное – научиться различать "хорошие" и "плохие" углеводы.

Какие углеводы помогают похудеть?

Чтобы эффективно сбрасывать вес и поддерживать здоровье, сосредоточьтесь на следующих видах углеводов:
 

• Прочь рафинированные углеводы: Прежде всего, необходимо полностью исключить из рациона рафинированные углеводы. К ним относятся:
  • белый хлеб,
  • выпечка,
  • сладкие сухие завтраки.
  Эти продукты содержат мало клетчатки, вызывают резкие скачки сахара в крови и быстро откладываются в виде жира.
• Картофель (с кожурой): Вопреки популярному мифу, картофель не является врагом диеты, если его правильно употреблять. Картофель, приготовленный с кожурой (например, запеченный или отварной "в мундире"), богат клетчаткой, витаминами и минералами. Клетчатка обеспечивает долгое чувство сытости и способствует здоровому пищеварению.
• Кукуруза: Этот злак также является отличным источником полезных углеводов. Кукуруза содержит много клетчатки, а также витамины группы В и антиоксиданты, которые важны для обмена веществ.
• Сырая морковь: Морковь, особенно сырая, — это кладезь клетчатки и витамина А. Она низкокалорийна и прекрасно подходит для перекусов, помогая контролировать аппетит.
• Свекла: Этот корнеплод богат клетчаткой, фолиевой кислотой и антиоксидантами. Свекла способствует очищению организма и улучшает пищеварение, что крайне важно при похудении.
• Незрелые зеленые бананы: Это настоящий суперфуд для тех, кто худеет. Незрелые зеленые бананы содержат большое количество резистентного крахмала. Этот вид крахмала не переваривается в тонком кишечнике, а достигает толстого, где действует как пребиотик. Он помогает регулировать уровень сахара в крови, способствует длительному насыщению и улучшает метаболизм.

Вывод

Включение этих полезных углеводов в ваш рацион в сочетании с исключением рафинированных продуктов поможет вам эффективно сбрасывать вес, не чувствуя голода и поддерживая высокий уровень энергии. Здоровое похудение возможно с правильными углеводами!