Пирог «Кукурузник» в мультварке

Состав: 1 стакан кукурузной крупы мелкого помола, 1 стакан кефира, 200 г сливочного масла, 1 стакан сахара, 3 яйца, 1 стакан муки, 1/2 ч. л. соды, соль, цедра 1/2 лимона.

1.  Замочить крупу на 30 мин в кефире. Взбить сливочное масло с сахаром, добавить яйца (по одному), кефир с крупой, муку, соду, соль. Перемешать все миксером.

2.  В конце вмешать цедру лимона.

3.  Смазать маслом чашу мультиварки, выложить тесто. Включить режим «Выпечка» и готовить 1 ч.