Овсяное печенье получится в сто раз вкуснее магазинного: просто добавьте один ингредиент
Никто не догадается, что вы приготовили печенье сами. Ароматное овсяное печенье – отличный вариант для семейного чаепития. А если добавить к классическому рецепту один ингредиент – десерт станет еще вкуснее.
Кто бы мог поверить, что этот копеечный ингредиент – яблоко. Такое вкусное овсяное печенье понравится всей семье! Рецептом делится Shuba.
Как приготовить овсяное печенье с яблоками
Ингредиенты на 12 порций:
- хлопья овсяные – 120 г;
- мука овсяная – 110 г;
- сахар – 100 г;
- масло сливочное 82% – 90 г;
- грецкие орехи – 50 г;
- яйцо куриное, большое – 1 шт.;
- яблоко – 2 шт.;
- корица, ваниль – по вкусу;
- разрыхлитель – 1 ч. л.
- Сливочное масло заранее вынимаем из холодильника, нарезаем маленькими кусочками и оставляем, чтобы оно размягчилось.
- В отдельной миске смешиваем сливочное масло, сахар и яйцо, взбиваем миксером до пышности. К полученной массе добавляем корицу, ваниль и разрыхлитель, мускатный орех, соль и взбиваем до однородности.
- Туда же просеиваем овсяную муку, добавляем хлопья и замешиваем плотное липкое тесто. Оставляем отдохнуть на 5 минут.
- Орехи измельчаем с помощью блендера. Яблоки моем и очищаем от семян и кожуры, мякоть нарезаем мелкими кубиками. Добавляем подготовленные ингредиенты в тесто и тщательно перемешиваем.
- Из приготовленного теста влажными руками скатываем шарики, выкладываем на застеленную пергаментом форму и немного прихлопываем сверху. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.
