Нужна только вода: как превратить кислые мандарины в сладкие за считанные минуты

Оригинальный способ улучшить вкус мандарин. Не всегда можно угадать, будут ли купленные мандарины сладкими или их кисловатый привкус заставит глаз дергаться. Однако, даже если вы столкнетесь со вторым вариантом, не стоит расстраиваться - есть довольно оригинальный способ, благодаря которому цитрусовые будут напоминать вкус меда.

Детали

Для этого нужно уничтожить кислоту в мандаринах, а сделать это можно, подвергнув плоды воздействию высоких температур.

Конечно, можно разложить мандарины на подоконнике под солнцем - в таких условиях им понадобится около 2-3 дней, чтобы созреть.

Второй способ - замочить мандарины в теплой воде (примерно 40°C) на 10-15 минут. После этого мандарины нужно положить в холодную воду. Эта процедура также поможет расщепить кислоту и сделать мандарины сладкими.

Оба способа являются эффективными, но второй является более быстрым и практичным. Он особенно актуален зимой, когда не всегда есть возможность оставить мандарины на солнце.