Мед при заболеваниях печени

В народной медицине лечение медом широко применяется при заболеваниях печени. Современная медицина объясняет это химико-биологическими свойствами меда. Печень называется химической центральной лабораторией организма, так как она принимает активное участие в жизненно важных процессах обмена веществ. Каротин пчелиного меда в ней превращается в витамин А, а при участии витамина К синтезируется протромбин, необходимый для свертывания крови. Мед способствует активно обменным процессам печени, оказывая на них действие своими углеводами (виноградными и плодовыми), кислотами и витаминами, а также и минеральными солями. Глюкоза и фруктоза быстро всасываются кишечником, поступают в общий круг кровообращения и являются не только важным питательным материалом, но и повышают запасы гликогена в печени, улучшают процессы тканевого обмена, укрепляют защитные функции организма.

Печень является фильтром обезвреживания всех ядов. При заболеваниях печени применяют внутривенное введение больным большого количества глюкозы. Замена ее приемом меда внутрь представляет ряд преимуществ. Вместе с глюкозой в организм поступает еще ряд сложных и важных компонентов меда — минеральные вещества, соли, ферменты, витамины, способствующие и стимулирующие функцию печени.