Как побороть голод во время похудения

Лишние килограммы не дают покоя. Проклятое зеркало раздражает. Весы с точностью до 100 г снова и снова показывают неприятные цифры. Создается впечатление, что от этого никуда уже не деться, некуда бежать и все силы израсходованы на бесконечные начинания похудеть, заканчивающиеся ничем. Кажется, что перепробовано уже все для борьбы с избыточным весом, а все новое – это то же старое, только в профиль.

Но, всё же, формула для похудения всегда одна – сжигать калорий больше, чем получать с пищей. Всё остальное вертится вокруг неё.
И всё бы ничего, всё ясно и понятно, если не одно НО – хочется есть. Это и есть основная проблема, об которую разбиваются все диеты – необходимо пороть голод. Её решение – решение проблемы лишнего веса.

Начнем с того, что избыточный вес – это патология, а ожирение – болезнь. И болезнь эта серьезная, требующая серьезного лечения. Нельзя относиться к болезни пренебрежительно, наплевательски, думать что «пройдет само» или поможет какая-нибудь чудодейственная таблетка. И лучший доктор в лечении данной патологии – это вы сами. Здоровье – одна из основных, базовых ценностей нашей жизни и за него следует бороться не жалея сил и времени.
Также необходимо помнить о законе сохранения энергии: если где-то убыло, то где-то прибыло в равном количестве. Этот закон можно экстраполировать на положительные и отрицательные эмоции: сколько вы получили положительных эмоций при поглощении пищи, примерно столько же придется получить отрицательных, которые возникнут при похудении.

Из всего этого следует, что процесс похудения – это не есть увлекательное путешествие, а сложный и тяжелый труд. Необходимо отбросить все свои желания «и рыбку съесть и в пруд не лезть», а настроиться на серьезную и кропотливую работу над собой. Цена велика – это жизнь, утекающая как песок сквозь пальцы с каждым лишним килограммом веса.

Как победить голод

Голод – это и благо для нашего организма (инстинкт), и бич современного общества. Он дает понять организму, что ему надо. Этот наидревнейший инстинкт прошел сквозь миллионы лет, подстраиваясь под различные условия существования организмов. И организмы, животные, всегда следуют инстинктам, увеличивая свои шансы на выживание. Однако, человеческое сознание, стремящееся всё осознавать, не всегда добивается своей цели, а зачастую запутывается в сети инстинкивно-эмоциональных реалиях жизни и не всегда может разобраться где тут инстинкт, а где – «надуманное».

Голод – это ощущение, которое создается возбуждением определенного участка в мозге (центр голода – латеральные ядра гипоталамуса). Его при похудении можно усилить и побороть физическими и психологическими способами. Если у вас когда-либо было отравление или кишечная инфекция, то потом вы еще долго не могли смотреть на еду и при этом не чувствовали голода. Он просто исчезал. Поэтому голод – величина не постоянная и модифицируемая, которой можно управлять.

Ощущение голода должно быть чисто физическим. Всё остальное – надуманное. Если у вас снижается работоспособность, «журчит» желудок, при этом вы давно не ели, значит вы голодны и вам необходимо принять пищу. Если же вы переживаете стресс или смотрите телевизор, стало скучно и нечем заняться, захотелось чего-то новенького, «новых» ощущений – это голод психологический. Его можно утолить физическим приемом пищи и замкнуть порочный круг, или же дать организму то, что ему надо.

В случае стресса – нужно несколько раз присесть или заняться спортом, сходить в тренажерный зал или в бассейн, прогуляться с друзьями или на природе в тишине и спокойствии, попить чай с мелиссой (без сахара!) или пропить курс валерьянки, хорошенько выспаться, наладить режим для, позаниматься йогой – то есть лечить основное заболевание, а не глушить его едой.
Если вы смотрите телевизор, а он вызывает у вас чувство голода – не смотрите телевизор! Вы должны ясно понимать, что телевизор – предмет маркетинга, позволяющий проникать рекламе вкусной, сочной еды в сознание незащищенных, ничего не подозревающих людей. СМИ – инструмент воздействия на людей, и практически каждый, за определённую плату, может использовать его в своих корыстных целях, в том числе и компании, реализующие продукты питания, которые, как правило, далеки от идеала здоровой пищи. Вспомните рекламы Макдональдса, прочего фастфуда, майонеза, кетчупа, различных приправ. И даже не важен сам рекламируемый продукт, ведь задача всех фирм, занимающихся продуктами питания – всеми способами преумножить голод человека, чтобы он больше потреблял.

Только представьте себе, как они создают рекламу? Сидят и планируют, как бы сделать курочку более сочной и поджаристей.  Думаете, они задумываются о здоровье тех, кто сидит за экранами телевизора? О тех, кто старается бороться с лишним весом? Так они бьют в самое больное и незащищенное место, перед этим подготавливая это место с самого детства. Прибыль значит для них всё, а те, кто смотрит их рекламу и срывается на еду – расходный материал. Пусть они этого не осознают, но нам об этом никогда не следует забывать. Хватит с нас и той рекламы, которая весит на улицах и в магазинах, от которой уже практически никуда не деться.

Просмотр фильмов тоже требует особого внимания. Организм человека не всегда может усидеть на одном месте, ему необходимо движение. Поэтому в кино люди часто покупают себе попкорн, чтобы занять свои руки и рот чем-нибудь, а вовсе не потому, что они хотят есть. Дома мы делаем то же самое. Поэтому, если уж вы сели смотреть фильм, то займите свои руки и тело всем чем угодно, лишь бы не едой.

Голод часто возникает при скуке, когда нечем заняться, а что-то хочется. Как правило, первое, что приходит на ум – перекусить. В этом кроется большая ошибка. Когда организм требует от вас (а у вас, получается, есть на это время!) новых эмоций, новой информации, чего-то нового в этой жизни – мы всё сводим к еде. Когда нам надо собираться и бежать скорее на улицу в поисках свежих впечатлений, приключений, к новым победам и подвигам – мы идем к холодильнику и, открывая его, ставим на самом ярком начале чего-то в нашей жизни очередную жирную точку.
Необходимо найти себе увлечение в жизни. Их, слава богу, очень много и каждый может подобрать себе то, что ему по нраву. Разве не ради этого мы живем? Тренажерный зал, работа, катания на велосипеде, коньках, стрельба из лука и охота, туризм и прыжки с парашюта. Продолжать можно бесконечно. Итак: жить, чтобы есть или есть, чтобы жить? – решение очевидно.

Как правильно есть?

Прием пищи должен быть полностью осознанным. Вы должны знать, что вы едите, зачем, почему. Нельзя полностью лишать себя этого удовольствия. Еда должна быть вкусной и хорошо приготовленной. Лучше её готовить самому, вкладывать в приготовление еды свою душу, параллельно подготавливая к ней свой кишечник. Вы должны прочувствовать весь вкус получаемой пищи и, помимо её приёма, не заниматься больше ни чем. Нужно наслаждаться пищей и душой и телом, утоляя все виды голода, которые в вас имеются, пусть на время. Ведь вы есть то, что вы едите.

Сделайте из приема пищи культ, таинство, мистерию. Полезно молиться перед едой – молиться кому угодно. Никогда не перекусывайте и не ешьте на ходу! Купите себе маленькую личную тарелку и ложку (нельзя есть большими порциями, тогда теряется весь смысл!) Не перебивайте вкус еды её объемом, переизбытком специй, сладким. Забудьте про сахар! Хотите сладкого – ешьте мёд (в малых количествах).

Пить следует много, около 2 литров жидкости в сутки. Это должна быть не простая вода, а любые жидкости без сахара, богатая микроэлементами и/или витаминами – натуральные соки, чай, цикорий, минеральные воды, компоты, молоко (больше еда, чем питье) и т.п. Вода необходима организму, чтобы должны образом в нем работали все ферменты и создавались благоприятные условия для протекания всевозможных биохимических реакций. В процессе расщепления жира в кровь выделяются токсические продукты (жир накапливает токсины), которые нужно вымывать из организма. Мало пить, чтобы меньше весить – не вариант! Важен лишь результат.

От алкоголя и табака следует всячески воздержаться, так как эти продукты вносят «разброд и шатания» в нашу жизнь, разрушают её целостность, «обостряют обострения», дезорганизуют, разрушают.

Лучшая приправа к еде – это голод. Но голод не должен быть сильным, он не даст вам полноценно насладиться едой. Поэтому приемы пищи должны быть частыми, но мелкими порциями.

Еда должна быть разнообразной, содержать большое количество витаминов и минеральных веществ. Если вы будете есть мало, то у вас будет возможность покупать качественную пищу (переход количества в качество). Забудьте про полуфабрикаты! Только самое свежее, натуральное и полезное.

И главное – калорийность съеденной пищи за день должна быть ниже количества калорий, сгоревших в вашем организме за этот же день.

Основной обмен человека за сутки – порядка 1500 ккал (это то, что человек сожжет за сутки в любом случае, даже если не будет двигаться и переживать).
В зависимости от работы, люди разных профессий тратят от 2500 ккал (сидячая работа) до 5000 ккал (шахтер). Эти таблицы есть в интернете, и можно примерно определить сколько ккал у вас сгорает за сутки. Задача в сутки съедать на 500-1000 ккал меньше, чем сгорает.
Например, если вы врач (3000 ккал/сутки), то вам надо съедать 2000-2500 ккал/сутки (в рабочий день!)

Чрезмерные голодания вредны как организму, так и для социальной жизни человека (низкая работоспособность, нарастающая депрессия, гиповитаминозы и т.п.)
Как видите, недостаточно просто голодать или сидеть на жестких диетах, чтобы побороть лишний вес. Для этого изменить себя (а в процессе так и произойдет), свои повадки, своё отношение к жизни. Нужно провести огромную работу по строительству нового себя.
Это будет трудный путь, но тем приятней будет оглянуться и посмотреть на него из конечной его точки.