Как хранить чеснок до нового урожая: секретный метод без песка и опилок

Многие дачники сталкиваются с проблемой, когда к середине зимы чеснок начинает сохнуть или гнить. Традиционные методы с использованием песка или опилок часто не дают желаемого результата.

Существует альтернативный и более эффективный способ, который позволяет сохранить зубчики сочными и твердыми на протяжении десяти месяцев. Главное — создать правильный микроклимат и выбрать подходящую емкость.

Почему опилки и песок — не лучший выбор?

Песок может быть избыточно влажным, а опилки часто вытягивают соки из самих головок. Чтобы чеснок не портился, эксперты рекомендуют использовать обычную стеклянную тару или полотняные мешочки.
 

• Тщательная просушка перед закладкой;
• Удаление поврежденных и подгнивших экземпляров;
• Хранение в темном и прохладном месте.

Секрет долгого хранения заключается в том, чтобы пересыпать головки солью или мукой. Эти продукты отлично впитывают лишнюю влагу, не давая развиваться грибковым заболеваниям и плесени.