Готовим классический греческий салат: понравится абсолютно всем
Греки придумали довольно простой и доступный салат, который до сих пор остается у многих любимым блюдом. Интересно, что когда он заканчивается, часто на дне тарелки остается оливковое масло с соком помидоров, которые когда-то вымачивали хлебом. Рассказываем, как приготовить классический греческий салат.Готовим классический греческий салат: понравится абсолютно всем
Греки придумали довольно простой и доступный салат, который до сих пор остается у многих любимым блюдом. Интересно, что когда он заканчивается, часто на дне тарелки остается оливковое масло с соком помидоров, которые когда-то вымачивали хлебом. Рассказываем, как приготовить классический греческий салат.
Ингредиенты
- томаты - 4 шт.
- огурец - 2 шт.
- перец красный сладкий - 2 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- оливки - 60 г
- сыр фета - 250 г
- чеснок, зубчики - 2 шт.
- оливковое масло - 100 мл
- лимон, сок - 30 мл
- орегано - по вкусу
- соль - по вкусу
- перец черный молотый - по вкусу
Способ приготовления
- Все овощи и зелень тщательно помойте и нарежьте крупными кусками.
- Нарежьте сыр фета кубиками, а лук - полукольцами. Добавьте к салату черные или зеленые оливки.
- Смешайте оливковое масло, лимонный сок, орегано, мелко нарезанный чеснок, соль и перец. Заправьте салат и наслаждайтесь.
